记者探访哈市道外区冷链食品监管仓 严格防疫 实现闭环 发布时间：2021-11-08 08:57 来源：黑龙江日报

　　报备登记、索票索证、查验检测报告、包装消毒、静置存放30分钟……

　　5日，记者来到哈尔滨市道外区冷链食品集中监管仓看到，凡是进入道外区储存、加工、销售的冷链食品，都要先进入此仓，并根据来源地等开展核酸检测、预防性全面消毒等集中监管。

　　冷链食品集中监管仓共有工作区、消毒作业区、停车区等多个分区，并按照防控标准设置了清洁区、缓冲区、污染区等区域。身穿防护服的工作人员正有序分工协作。有的工作人员将一件件冷链食品放到传送带上，运送到消毒作业区由工作人员对食品进行核酸检测和外包装消毒；同时，还有工作人员对运输车辆进行消毒。

　　工作人员张新宇介绍，集中监管仓采取“人物并防”的防控措施，实现闭环防控，严防严管严控食品安全风险。

　　根据工作流程，冷链食品进入道外区前，须由进货单位向辖区市场监管所报备，报备登记后将进口冷链食品统一运送至集中监管仓。除了进行索票索证、查验货品的核酸检测报告等工作外，对于来自国内中高风险地区（途经未卸货物的除外）和进口冷冻冷藏肉类产品、水产品等，还要有序进行核酸检测及外包装消毒；对于来自国内低风险地区的货物，也须对外包装进行全面消毒。所有冷链食品进行外包装消毒后，均需静置存放30分钟。

　　此外，运输车辆和人员到达集中监管仓后，也须进行消毒、核酸检测。已经消毒的冷链食品，由集中监管仓、第三方消毒单位、辖区监管所及货主四方共同在《冷链食品集中消毒交接单》上签字，并在产品外包装盖上已消毒印章后出库。经消毒、核酸检测后的冷链食品可装车驶离集中监管仓，由对应冷库接收并分区存放货物。未出具集中监管仓《冷链食品集中消毒交接单》的冷链食品不允许进入道外区所有冷库存放、不允许投入道外区市场销售。

　　经集中监管仓运送至各冷库存放的冷链食品，由区疾控中心定期对产品外包装进行核酸检测，日抽检600份样品。

　　据了解，今年以来截至10月末，冷链食品集中监管仓累计消毒冷链食品2353吨，总件数22.9万件，其中进口冷链食品791吨4.7万件，国产冷链食品1562吨18.2万件，核酸检测数量4.7万件。