暴食小龙虾引发肾病水肿 这么吃才对 发布时间：2018-06-07 15:05 来源：99健康网

　　在生活中有不少的人看到小龙虾就会走不动路，那么你知道吗？小龙虾虽然美味，但不可多吃哦。

　　暴食小龙虾引发肾病水肿

　　每天吃两斤小龙虾，连续3天，多吗？自认为不多的王凤小姐反正双腿突然肿胀，裤子都穿不进去。6月6日，武汉某医院彭医生告诉王小姐，是小龙虾“催肥”了她的双腿。

　　汉口的24岁王凤小姐，是个“虾迷”。刚好最近工作较轻松，她每天变换花样吃小龙虾：麻辣虾、油焖虾、蒜蓉虾、蒸虾……每天差不多两斤，连吃三天，第四天早上起床，王小姐发现自己下肢浮肿得厉害，踝关节处更是肿得像包子，吓得她赶紧到医院就诊。

　　通过24小时尿蛋白定量以及血浆白蛋白检查，同时结合王小姐出现的高血脂症以及双下肢高度浮肿，接诊的肾病科医生告诉她，“这是肾病综合征症状，与你大量吃高蛋白的小龙虾有关。”

　　“如果连续或经常吃小龙虾，双下肢出现水肿现象，就要引起重视。”彭医生说，对本身有蛋白尿、慢性肾炎、急性肾炎等肾病病史的患者，自己要有预防肾病损害的意识，少食小龙虾、螃蟹等含有高蛋白质的食物，尽量以清淡饮食为主，多注意休息，避免劳累、感冒。

　　小龙虾怎么吃才对

　　1.只吃身体

　　小龙虾肉虽然很干净，但它的头部有腮和胃，那是脏物、污物、重金属集中排放的地方。我们一般吃的麻辣小龙虾，吸满了味道的头部肯定是优先吃的部位，即使知道它脏，也舍不得扔。曾经有朋友看我吃麻辣小龙虾，只吃壳里的肉，竟然把我摘掉的头，全拿去吸了一遍。显然，喜欢麻辣小龙虾的，多数就是迷恋小龙虾头部吸饱的麻辣鲜香之味。

　　2.抽掉肠子

　　虽然99%店里的烧法，高温杀掉了大部分细菌，但是龙虾头部还是有大量烧不死的非细菌污染。况且，市面上至少1/3的小龙虾是野生的，重金属污染的几率可不小。而且99%的店里买麻辣小龙虾是不会去肠子的。龙虾肠子可是很脏的。

　　3.野生的少吃

　　如今受到各种的污染，野生的小龙虾一般都会出现金属严重超标的情况，因此在购买的时候一定要搞清楚来源，野生的小龙虾最好是不要再买了。

　　4.龙虾啤酒同吃惹痛风

　　在吃龙虾时最好别饮用啤酒。虾产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用龙虾的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用龙虾的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。