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这菜爱自己的女人要多吃,补气养颜还安神!

  有人总会不能吃藕,因为“吃藕=丑”,其实这真的只是一句玩笑话啦。在中医上,藕可是一味良药,不仅能补气养颜,还具有祛痘的功效,可以作为日常饮食调养气色的。民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法呢。这菜爱自己的女人要多吃,补气养颜还安神!

  莲藕里面有丰富的营养,是蔬菜中的极品。经常吃莲藕可以美容养颜。反正多吃就对了,这个季节的藕虽然不如秋季那般好吃的感觉。不过,偶尔吃吃还是非常不错的。毕竟营养还是摆在那的。而我也属于从小就喜欢吃这种的人。所以,无论哪一个季节对我都没有影响,反正就是喜欢吃呀。

  【香肠炒藕片】

  主要食材:香肠,藕,青椒

  具体做法:

  1,藕去皮之后切薄片放到清水里面泡一会,香肠用水泡一会儿再切。青椒切成丝备用。还可以再准备一些生姜和香葱。

  2,锅里不放油,把香肠放进去煸炒至变透明,出油。一般香肠都会有一些肥肉在里面的,所以不需要另外加油了。直接炒出的油就够炒藕了。

  3,香肠炒出香味之后,把沥干水分的藕片倒入锅里。

  4,有些小伙伴说,藕片越炒颜色就起灰了。这里跟大家分享一下,不管是清淡还是跟肉类一起烧,藕片可以用清水泡一会,藕片入锅之后,立马加一点儿清水再炒就不会变色了。

  5,藕片加入进去翻炒好之后,再倒入青椒,来来回回翻拌几次就可以了。不需要加盐了,出锅前撒上一点儿香葱更完美了哦。

  我个人其实是最喜欢清炒藕片的,就是不加肉类,直接用青椒或者韭菜来清炒真的就觉得非常好吃了呀。一般素菜,我还是喜欢保持原来的样子,不太喜欢吃肉类搅和在一起。不过。家里人喜欢偏荤一点儿的饮食。所以偶尔也是需要尊重一下他们的呢。

  藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。吃藕的好处是不仅是清热开胃,还补气养颜好处多多!

  胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!

频道编辑:李宇璇

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