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天然的“护眼菜”找到了,比肉还好吃

  还在做咖喱鸡肉配白饭,不如学学这道小炒吧,鲜香又下饭,再也不用担心宝宝的食欲!杏鲍菇炒豌豆不仅美味不油腻,同时也是一款健康养生的小炒。杏鲍菇可以选择迷你版的,加上护目、消炎的豌豆,绝对让你百吃不腻,比肉还好吃,心动的朋友抓紧和小编做起来吧!

  【杏鲍菇炒豌豆的做法】

  第一, 准备适量的干豌豆粒,一袋杏鲍菇,一个彩椒,适量的盐、蚝油,一小段葱,两片生姜。

  第二, 杏鲍菇需要放入清水中浸泡一会儿,洗出多余的杂质。豌豆去掉外皮后同样浸泡在清水中。葱和生姜切碎末,彩椒切成小段备好。

  第三, 锅内倒水烧开后,放入杏鲍菇焯烫四分种后捞出。倒油热锅,放入葱花、生姜爆炒,随后倒入豌豆粒煸炒上色,最后加入杏鲍菇和彩椒段,倒入盐和蚝油大火翻炒就可以出锅了。

  【杏鲍菇炒豌豆的营养价值】

  首先,杏鲍菇是肥胖人群和三高患者最爱的食物,杏鲍菇味道鲜美,香味清新独特,是治疗肠胃疾病和消化不良的黄金食材。其中的纤维和多种营养素可以帮助吸收消化道多余的胆固醇,起到降压降脂的功效。

  除此,豌豆作为豆类的一种,富含丰富的蛋白和维C,经常食用能够起到抗敏、消炎的功效。青少年食用后还可以保护视力,提高身体的免疫力,绝对是宝宝必吃的蔬菜,是纯天然的“护眼菜”,让你的双眼明亮了。

  杏鲍菇炒豌豆,清爽吸脂的家常小菜,你们吃过吗?

频道编辑:李宇璇

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