碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘,造成植物、食物中碘含量偏低,使机体碘的摄入不足而导致的一系列损害,是世界上分布很广泛、侵犯人体较多的一种地方病。在“防治碘缺乏病日”到来之际,哈市第四医院内分泌科刘桂芳主任为市民讲解“碘缺乏”的来龙去脉。
身体需要的碘从哪里来
★含碘盐;
★含碘的食物,包括一些海鱼等海产品,特别是海带和紫菜;
★一些含碘丰富的饮用水;
★富碘土壤种植的蔬菜、水果等;
★牛奶,由于奶牛的饲料中可能含有丰富的碘,加上乳品加工过程中需要碘伏为牛的乳房消毒,也会吸收一部分碘,所以说有些牛奶中的碘含量还是比较高的。
人体需要多少碘
根据目前世界卫生组织的推荐,不同的人群,每日需要摄入的碘量是不一样的:
★婴幼儿或者小于5岁的儿童——90微克;
★6到12岁的儿童——120微克;
★12岁以上的儿童或者成年人——150微克;
★妊娠或哺乳期女性——250微克。
碘缺乏可能产生以下危害
★甲状腺功能减退;
★甲状腺肿大;
★甲状腺功能亢进;
★影响胎儿的发育。
如何评估是否缺碘
刘主任介绍,因为人体摄入碘的90%最终会通过尿液的排出,所以,主要通过尿碘的测定来评估碘摄入是否充足,一般以尿碘浓度的中位数来评价。目前世界卫生组织定义的碘缺乏的尿碘浓度中位数的范围如下:
★轻度碘缺乏——50-99微克/升;
★中度碘缺乏——20-49微克/升;
★重度碘缺乏——小于20微克/升。
注:对于一般人群,平均碘的摄入量的中位数是150微克/升,相当于尿碘浓度的中位数是100微克/升。
刘主任强调,目前国家经过食盐加碘,正常饮食一般不会出现碘的缺乏,由于不同地域,饮食习惯不同,也需要注意有无碘过量的问题,在必要的情况下可以查尿碘来了解碘的营养状况。专家提醒:碘的摄入既不能过多也不能过少,科学补碘,“碘”到为止。
【专家名片】
(刘桂芳主任)
【内分泌科简介】
哈尔滨市第四医院内分泌科拥有国际先进化学发光免疫测定仪、24小时动态血糖仪、胰岛素泵等设备。在省、市糖尿病及甲亢等疾病诊治方面处于先进水平。
科室多年来致力于内分泌专业疾病(糖尿病、甲亢等)的研究、诊治及护理。糖尿病急性并发症(糖尿病酮症酸中毒、高渗昏迷、低血糖)抢救成功率较高。对糖尿病慢性并发症(肾病、眼病、周围神经病变、心脑血管病、足坏疽、皮肤感染等)的治疗护理有丰富临床经验。目前开展了胰岛素泵和实时动态血糖监测技术的组合(3C疗法),3C整合系统是迈向人工胰腺的第一步。
科室连续十三年开展“糖尿病俱乐部”活动,每月一次义务宣教,架起了医患沟通的良好桥梁。
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责任编辑:付践衡
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