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交际场合需要学会的咖啡礼仪,上班族们注意了

  西餐有很多礼仪,比如:切牛排的时候不可以发出声响。咖啡作为一般西餐餐后饮用以及西方聚会必备,自然和西餐一样也会有很多礼仪。而避免闹出笑话,学会基础咖啡礼仪非常重要。

  现在小鹿来和大家分享一下,如何正确喝咖啡?

  拿杯应该怎么拿?

  盛咖啡的杯子,常常杯耳一般比较小,指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。除非举行酒会等没有固定的桌子可以放置手里的咖啡时,才能端起碟子来喝。

  加糖

  给咖啡加糖时,建议采用咖啡匙舀取。或者先用糖夹将糖块放到杯托旁,然后再用勺子舀取。不要试图采用手或者糖夹直接放入咖啡杯。采用直接放入的方式可能会导致咖啡液体溅出,十分失礼。

  咖啡勺

  咖啡匙是专门用来搅拌咖啡的,不是用来玩的!!

  喝咖啡时应当把它取出来让在碟子里,不可以用它舀咖啡喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。如果咖啡太热,可以用勺子搅拌至冷却或者等咖啡自然冷却。不要用嘴试图去把咖啡吹凉,这是十分不文雅的动作。

  搅拌咖啡

  搅拌咖啡时,勺子不需要握得太紧,也不需要很用力的搅拌咖啡,容易导致咖啡洒出。因为糖和牛奶很快就会溶化,轻轻搅拌几下即可。

  放置咖啡

  盛放咖啡的杯碟都是特制的,它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方;饮用时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地饮用咖啡。

  饮用咖啡

  喝咖啡时轻轻将咖啡杯移向嘴边,小口慢喝。不要俯身去喝咖啡,更不要大口吞咽,会显得粗鲁。喝咖啡时,不要发出声响;添加咖啡时,不要的咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

  下午茶

  咖啡搭配点心时,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。喝咖啡时应放下点心,吃点心时则放下咖啡。

  特别注意

  请客时:在应当注意的是,每个人有每个人喜欢的口味。所以在添加糖奶方面,最好让客人自便,不必代劳。另外还要为懂得喝咖啡的行家另备一杯冷开水,让其能与咖啡交替品尝,口味更显清纯。

  做客时:咖啡要趁热喝完,不必客气。如果只顾聊天而让咖啡冷却,就会有违主人的一番诚意。

  西餐厅用餐:请不要在点餐中途或者之前点咖啡,甚至在吃甜点时点一杯咖啡也是很罕见的。欧洲人认为咖啡应是在最后供应的,就像一段促膝长谈后的片刻休憩。

频道编辑:李宇璇

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