前门大街夜市成消夏打卡地 皇城脚下喝酒撸串吹晚风 发布时间：2019-07-12 08:54 来源：新京报

　　盛夏之夜，最需要的就是一处能与好友喝啤酒、撸串的地方。如果告诉你，这片地方就在北京最核心、最黄金的地段，周围都是几百年历史的老建筑、老会馆，时不时还可以赶上交响乐、皮影戏等精彩的演出，是不是这样的“刷夜”方式会更加与众不同？

　　今年夏天，古老的前门就正式开起了夜市，啤酒、烤串、喷泉，一样都不少，皇城、历史、文化，让“夜市”跳脱出单纯的“吃”，变成“夜文化”。

　　图片来源/北京东城微信公众号截图

　　白天的热闹随着傍晚的来临逐渐散去，而前门大街东侧的阿里山广场才开始迎来一天中最热闹的时候。从今年5月1日起试营业，两个多月的时间让这里的夜市聚集了充分的人气儿，在夜生活的最高峰成了老街坊们推荐、年轻人朋友圈晒图打卡的地方。

　　在大家过去的印象中，前门大街似乎是面向游客的，但负责人赵宇通过近两个月的统计发现，来夜市消费的人群中80%以上是北京市民。“有住在附近的居民，晚上遛弯发现这儿开夜市了。有在旁边跳广场舞的大妈，回去就和亲戚朋友宣传。更多的是年轻人，拍个照发朋友圈，说正在前门楼子底下撸串呢。”赵宇说，5月份试营业，6月份的销售额就已经是5月的1.8倍，估计7、8月份将迎来最高峰。“我们一般是凌晨12点截止点单，但是经常1点、2点才正式关门。”

　　啤酒、烤串、德式烤猪肘、烤肉丸、各种广式蒸点……看到前门夜市的菜单，发现并没有什么与“老北京”挂靠的东西，反而让人“松了口气”，放下了对“老北京煎饼”、“老北京烤肠”等不伦不类的担心。赵宇觉得，夜市还是要有夜市的样子，老北京传统的吃食，前门大街有、鲜鱼口街有、北京各处的老馆子也有，夜市索性就做一些年轻人喜欢的、适合消夏的东西。

　　“经营的品种大概有100个上下，人均百元左右。”果然，夜市吸引了大批年轻人，90后、00后，还有不少年轻的小辈带着家里的老人来怀旧，再来找找旧时的感觉，找找在老院子里摇着蒲扇吃夜宵的惬意。

　　据赵宇介绍，虽然简称“夜市”，其实这里的全称是“大前门里小酒馆”，希望能在前门这个地方做出点儿文化的味道。所以，在夜市的小舞台上，时不时就会赶上非遗的传承人表演皮影，聆听乐手每半个小时一次的小提琴演奏。未来，这里还会举办与北京、与前门相关的各种活动，例如与中国摄影家协会合作，展出老前门的旧影像展览；请来“泥人吴”，展览他的“酒馆系列”、“叫卖系列”作品；结合年轻人的喜好，做各种有趣的“快闪”……“这里可能每天都有新鲜感，老北京的文化也可以每天有不一样的感觉。”

　　除了夜市，在旁边的皇家驿站酒店的顶层，也是一个很好的享受“北京之夜”的地方。这里的露天酒吧可以俯瞰前门大街，将白天商街的喧闹、夜晚的一片灯火辉煌尽收眼底。

　　再往上走还有露天泳池，“更上一层楼”后，甚至可以远眺CBD和中央电视塔。

　　前门大街的运营主体天街集团相关负责人告诉记者，为了点亮前门的夜间消费，天街集团走访商街各个店铺调研顾客的夜间消费需求。经过对调研结果十几轮讨论分析后，决定在街区已建成的广场等公共空间引入时尚餐饮、文化演出等体验业态，为前门商业区增添富有生活质感的“烟火气”。

　　记者了解到，位于阿里山广场和广和广场的两处啤酒花园每天下午3点开始营业，一直持续到夜里零点后自然打烊。考虑到天气原因，广场每年5月到10月营业。冬天，广场上的商户会搬到鲜鱼口里的室内门店，继续提供深夜食堂服务。