红薯叶的这种吃法，你竟然不知道？ 发布时间：2019-07-30 14:05 来源：蓝之灵食疗新滋补

　　近几年来红薯叶掀起了一波养生热潮，很多注重养生的朋友都知道，红薯叶中含有丰富的维生素、蛋白质成分，能够帮助补充人体所需的影响，延缓衰老。经常食用红薯叶，还能够帮助身体排出毒素，预防心脑血管疾病，今天小编就来跟大家聊一聊关于红薯叶的另一种吃法的话题。

　　红薯叶又被称为是“顶级人参红薯叶”，味甘，性平，有补脾益气，宽肠通便，生涩止渴的效果。

　　1、抗癌

　　含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

　　2、改善更年期症状

　　富含植固醇，可达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

　　3、强化视力

　　有丰富的维生素A

　　4、排毒养颜

　　含丰富的叶绿素，可以整理皮肤内毒素，炎症，代谢过程中发生的过氧化物自由基等，进入人体的氧化效果，到达“净化血液”、排毒养颜的效果

　　红薯叶不同的吃法，其养生功效也不一样。

　　红薯叶平时最常吃法是蒜蓉清炒，味道非常好。特别是如果你爱吃蒜泥味的话，一定会对这道菜非常喜欢。在季节交替的时候建议大家多吃蒜头，这样可以帮助我们抵抗一些细菌。

　　除了清炒之外，还有一些很好的其他吃法的食疗方法。

　　红薯叶+冬瓜水煎，日服两剂饮用，或红薯叶+鲜黄瓜水煎，日服一剂，对糖尿病有一定的好处。

　　做法：新鲜红薯叶（只要叶子不要梗）与冬瓜的配比是1:1，将冬瓜去皮，红薯叶洗净放入锅中，加入适量的水，煮约25分钟左右，煮到冬瓜比较烂后起锅喝水即可。而红薯叶和鲜黄瓜的配比煮法也是如此。

　　药用价值为：主要治疗糖尿病肺胃燥热型，烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数等

　　为什么说此吃法是糖尿病患者的福音？

　　1、红薯叶有健脾益气的效果，而糖尿病人是在早期就有脾胃不好的症状，所以我们在对糖尿病患者的食疗上，需要从脾胃上来论治。

　　2、红薯叶有生津止渴的效果，而冬瓜也有清热生津、扶肾利水的效果，从而把二者结合一起煮水喝，对糖尿病人群能起到一个益气健脾，生津止渴的效果。特别是早期的糖尿病患者。

　　脾胃亏虚有内热这类的人群尤为适合喝此汤水。

　　从中医的角度来说，能直接治疗脾胃，就能很大程度上把血糖控制的比较稳定，而对于糖尿病的早期患者，尤其是有内热的情况下，就可以喝这款红薯叶加冬瓜来熬水，每周大概喝三次，坚持喝，对糖尿病的稳定有一定的辅助作用。

　　当然降血糖，还是离不开一些药物，但我们都知道是药三分毒，所以在平常的饮食用当中可以适当进行一些食疗，以达到辅助改善的效果。