经常喝酸奶的人，5个好处常伴你！有类人群很适合饮用 发布时间：2019-07-30 16:56 来源：光明网

　　我们身边总会有人对牛奶不耐受，因为牛奶中所含的糖多为乳糖，部分人群的消化液中缺乏乳糖酶，会影响乳糖的消化吸收，所以在喝了牛奶后会出现不适，这种就属于“乳糖不耐受症”。

　　但是，酸奶解决了这个问题，因为酸奶中含有乳酸菌，牛奶中的乳糖被乳酸菌发酵成乳酸。其实酸奶是从牛奶来的，牛奶经过加工后，让人体对牛奶中的营养成分消化吸收增加，具有很好的保健功效，而且长期喝酸奶，对人体还有好处。

　　常喝酸奶的好处

　　①牛奶中的乳糖和蛋白质得到分解后，更利于人体的消化吸收；

　　②酸奶有助于促进胃液的分泌，从而提高了食欲，还增强了消化功能；

　　③酸奶中的乳酸菌可以减少某些致癌物的产生，所以有利于防癌；

　　④可以抑制肠道内腐败细菌的生长和繁殖，而且能减弱腐败细菌在肠道内产生毒素；

　　⑤还可以降低人体内的血清胆固醇水平，比较适合血脂高的患者饮用。

　　喝酸奶的讲究

　　①酸奶尽量不要加热饮用，因为酸奶一经加热后，含有的活性乳酸菌会被杀死，不仅会丧失其营养价值和保健功能，还会让酸奶的口味变得不好；

　　②空腹状态时不要喝酸奶，因为空腹时胃内的酸度大，乳酸菌会被胃酸杀死，建议在饭后的两小时，胃内的酸碱度较为适宜时，再去饮用酸奶，因为适合软酸菌生长起作用；

　　③不可以用酸奶替代水，尤其是别用酸奶服药。因为酸奶会影响药物的吸收，从而降低了药效，而且有些抗生素还会对乳酸菌有杀害作用；

　　④购买酸奶时不要看错了，别买成乳酸饮料，这种属于配制型酸奶，不经过活的乳酸菌发酵，营养价值自然也就不能和酸奶比了。

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