喜茶开卖瓶装汽水 加码零售业务放长线挣钱 发布时间：2020-07-16 09:13 来源：中国商报

　　中国商报／中国商网（记者 贺阳）7月12日，喜茶通过官方公众号宣布，将推出一条新的汽水产线，首批产品为主打0糖、0脂、0卡路里+膳食纤维的瓶装汽水。据了解，除了喜茶的线下门店、线上小程序之外，喜茶的这款新产品还将进入到部分便利店、商超进行售卖，体现出喜茶持续加码零售业务的野心。

　　实际上，这已经不是喜茶首次在零售板块进行探索了。

　　今年3月，喜茶上线天猫旗舰店，除了茶饮周边产品以外，还上线了果汁、酸奶、饼干等产品。清明节期间，喜茶则联合盒马推出了两款青团产品。仅5月一个月内，喜茶合作联动的品牌就有五个，包括和Wonderlab推出联名款代餐，和回力推出联名帆布鞋，和QQ音乐推出联名绿钻卡等。

　　从喜茶的主营业务来看，其旗下的即食饮品大多为手工调制，消费者在门店下单取走，或通过外卖打包。消费场景十分有限，换言之，喜茶如果不走出舒适圈，或许永远只能赚“一杯奶茶”的钱。

　　喜茶也明显看到自身业务的局限性。从创立之初，喜茶就开始不断折腾，一方面创立了子品牌，客单价较低的喜小茶，另一方面，则是不断联合品牌推出周边，堪称茶饮界的“交际花”。

　　据不完全统计，三年以来，喜茶合作过的联名品牌超过50个。其中，主要类别为食品、服饰潮牌、文创、生活用品、美妆护肤。具体品牌包括M&M豆、七喜、多芬、科颜氏、杜蕾斯、爱奇艺、美团等。

　　与上述品牌捆绑销售的产品售卖情况如何，目前仍不得而知。以与盒马联名的青团为例，不少网友在公开社交平台上吐槽，称该产品口感较差，与喜茶的高品质饮品相差甚远。

　　可以看出，喜茶高频、多维度地联合各品牌，目的是为了将自己的品牌形象不断向年轻、潮流群体靠拢，同时希望培养更多品牌“死忠粉”。但此次推出汽水产品线，同时布局超市、便利店等渠道，则是赤裸裸地体现了喜茶想要放长线挣钱的野心。

　　值得注意的是，产品进入商超、便利店，前期投入成本十分高昂。喜茶不仅需要承担高额的进场费、渠道打通费，而且对其自身的食品安全管控、供应链等都提出了更高的要求。

　　自7月12日起，广东地区的7-11便利店已经上架了喜茶汽水，7月16日，喜茶汽水还会进入上海、杭州、无锡、苏州等五个城市的严加便利店。7月18日，该款产品将正式进入盒马鲜生的上海、广东门店。

　　对于接下来在零售方面的规划，喜茶方面表示，目前没有更多具体的细节可以透露。不过，早在今年4月，喜茶就集中注册了“喜小茶纯茶厂”“喜小茶果茶厂”“喜小茶汽水厂”等商标，未来其或将在预包装饮品市场中加大布局。