第三届中国黑龙江餐饮博览会在哈尔滨举行 发布时间：2017-09-02 09:02 来源：黑龙江日报

　　第三届中国黑龙江餐饮博览会在哈举行

　　贾玉梅出席开幕式

　　黑龙江日报1日讯 1日，第三届中国黑龙江餐饮博览会暨第七届东北美食节开幕式在哈尔滨国际会展中心举行。

　　省委常委、副省长贾玉梅出席开幕式。

　　本届餐博会由中国饭店协会、省商务厅主办，主题为“生态黑龙江、绿色大厨房”，以“服务民生需求、创新消费模式、提升品牌形象、营造合作商机、促进转型升级”为宗旨。餐博会规划展览面积12000平方米，由东北三省大众宴席展、老字号产品展示、食材展览、烹饪大师技艺表演、餐饮食材采购对接会、龙菜品鉴会、东北三省烹饪制作及服务技能竞赛、龙江特色餐饮风采展示、东北三省饮食文化高峰论坛等版块组成，具有整体展示我省绿色食品产业的发展水平和成果，汇聚行业资源、促进餐饮文化传播，展示百年老字号企业的发展成果、推动经典技艺的传承和发展，汇聚餐饮行业精英、引领烹饪行业发展，搭建餐饮食品企业交流合作的平台、促进行业投资和发展，论坛营造新商机、打造地域文化平台，融合餐饮行业资源、创新发展餐饮食材等特点。

　　在为期三天的展会中，还将举办绿色食品展、酒水饮料展、酒店用品展、茶文化展等。并通过解说、鉴赏、品味等一系列活动，让更多餐饮业达人深入了解龙江特色菜的美食文化和生态文化，发现其饮食魅力，大力推广龙江菜，使龙江菜能在全国各地的餐桌上展现独有的餐饮特色。