近年来黑龙江食品安全各项工作稳步发展，但仍存在一些热点问题，对此，省政协委员张瑞庭提出了《关于加强食品安全监察工作的建议》的提案。

　　省政协委员张瑞庭建议要充分发挥行业协会的作用。建立食品行业协会，对从业者进行职业道德和法制教育，推进诚信建设，培养自律精神。协会要定期组织会员学习，组织会员互相检查、参观、评议，相互监督。

　　要提高检测技术和能力，为保障食品安全提供技术支撑。无论是源头管理、市场准入、产品抽检还是进出口把关等都要有相应的检测手段。为适应新形势下的检测工作，质检机构要加强硬件建设，不断充实新的仪器设备，配备先进的测试手段。要有一批高素质的专业检测人员，了解检测技术的发展趋势和动态，具有较高的理论造诣和丰富的实际工作经验，了解当前食品的制假动态，善于从产品的外观捕捉到产品的违禁添加物，为产品质量监督和打击假冒伪劣产品寻找到直接的突破口和切入点。

　　要加大财政支持力度。各级食安机构要继续加大对食安工作的财政支持。除将食安经费纳入本级财政预算外，要根据实际情况，建立逐年递增的机制，加大在食品安全监管、食品检验检测、食品监管设施装备等加大投入力度。

　　要加大监督力度，坚决打击制假、售假等违法行为。加强食品市场的监管力度，从源头、生产、流通、销售各环节控制食品的污染，加大对涉及食品安全事件责任企业和责任人的惩处力度，健全市场管理和食品生产许可证制度、食品市场准入制度和不安全食品的强制返回制度，确保消费者吃上放心安全的食品。各级质量监督管理部门要经常对农产品和食品实行监督抽查，增加抽查的次数和覆盖面。对于制假、售假不法行为，要从严、从重予以打击，形成高压态势，使不法分子不敢铤而走险。

　　要加强宣传教育，提高全民素质。对全民进行食品安全知识的宣传教育，利用一切媒体宣传食品安全科普知识、科学种植养殖知识等。加强对环境保护的宣传，强化人们的环保意识，使国民珍爱环境，使每一个人在办每一件事时，都要从保护环境出发。加强社会主义道德、诚信、公德的宣传教育，加强社会信用、企业信用和个人信用的建设，形成诚实、诚信的社会氛围，只有全民素质提高了，食品安全问题才能从根本上得到解决。（记者 刘海龙）