黑龙江省鹤岗市绥滨县：霓虹摇曳烟火升 舌尖醉卧夏夜城 发布时间： 2025-05-30 09:06 来源：黑龙江网

　　“啤酒来一打！”“这锅锅包肉马上起锅！”老板们操着东北腔的吆喝声混着油锅的沸腾声，与远处舞台音乐的旋律完美碰撞。在鹤岗市绥滨县的沿江广场，以“盛夏之夜 相约绥滨”为主题的绥滨县第二届美食文化节璀璨启幕！这场舌尖上的狂欢汇聚了八方游客与本地居民，在烟火升腾处，人们共同奔赴一场盛夏之约，将绥滨县装点成一座流光溢彩的不夜城。

　　傍晚7点，绥滨县沿江广场已人潮涌动，亮化灯次第绽放。主舞台的巨型LED屏幕上，循环播放着绥滨的美食美景与往届活动剪影。广场中央的“我爱绥滨”装置成为游客和居民的打卡焦点，孩子们嬉笑打闹地品尝美食，年轻人在一旁举杯高歌、合影留念。

　　“第一届没赶上，今年特意带家人从镇里开车过来，网红小吃真是应有尽有，我家小孩子开心的，都不知道先吃哪个好了”忠仁镇居民张先生拖着露营小推车高兴地说。

　　美食街长达300米的展位长廊，70余家摊位汇聚于此，堪称一场味觉盛宴。最火爆的当属“麻辣小龙虾啤酒套餐”，摊主老李戴着厨师帽，边颠勺边吆喝：“秘制十三香，配冰镇扎啤，绝了！”铁板上滋滋作响的烤鱿鱼在炭火中卷起焦边、新疆红柳羊肉大串在铁架上滋滋滚着油星，裹满酱汁的东北烤冷面、油亮香辣的烤面筋、现炒的酸奶甜品车……整个空气都弥漫着油脂与香料交织的浓香。

　　晚8点，伴随着“绥滨县‘盛夏之夜 相约绥滨’第二届美食文化节正式开幕”的声音，第一簇烟花在夜空中绽开金色牡丹，点亮绥滨县城市夜空，在松花江面上倒映着绚烂光影，情侣依偎拍照、孩童骑在父亲肩头拍手欢呼。

　　“像过年一样热闹！早就听说这里要办美食文化节，刚才的烟花太漂亮了，我都用手机记录下来了，现在的孩子们真幸福呀。”带着孙女前来的刘阿姨欣喜地说。

　　近年来，黑龙江省鹤岗市绥滨县坚持把扩大消费摆在优先位置，积极探索“文旅+美食+消费”融合发展模式，通过举办美食文化节等特色活动，深度融合文旅元素，打造沉浸式消费场景，培育新型消费业态。据了解，本次活动将持续整个夏天，其间每天都有丰富的美食体验、文化体验等，让广大居民和游客尽享舌尖与视听的盛宴。

　　在绥滨县美食文化节的盛况背后，是多个部门的协同护航。公安局实施交通管制并科学分流，形成地面警力实现立体化疏导；城管局实施“人轮班、车不停”作业机制，无间断动态保洁，确保活动区域环境干净整洁；市场监督管理局通过专项检查，严格筛查参展商户资质，精准锁定关注度较高的食品种类。这种跨部门协同机制，将城市治理的精度融入市井烟火的热度。

　　“我们深入挖掘本地饮食文化，将‘绥滨美食文化节’办出特色、办出水平、办成品牌！让美食节成为展示绥滨独特魅力、提升城市知名度和美誉度的亮丽窗口，为绥滨经济社会高质量发展注入源源不断的活力。”绥滨县商务局负责人的话语道出发展蓝图。正如广场上的“舌尖上的狂欢节”标语，这场盛会切实激活了县域经济。“参加了第一届美食文化节之后，我家顾客越来越多了，这就是实在的变化。”商户周先生说：“忙得衣服湿透了三回，但赚得比打工多，值了！”烧烤摊主阿强满足地分享喜悦。当职能部门从管理者转变为服务者，节庆经济正转化为实实在在的民生红利，让市井脉动与城市发展同频共振。

　　小龙虾热辣滚烫、冰啤酒沁人心脾、音乐声悦耳动听、烟火气袅袅升腾。一阵江风拂过，散去炎热的暑气，但属于绥滨县小城的夏夜狂欢仍在继续。这场啤酒与美食的盛宴，不仅让绥滨县焕发活力，更让每个参与其中的人，触摸到温暖而真实的市井脉动。（唐琳 记者 张宇）