定制农业是现代化大农业的重要组成部分，也是效益农业的实现路径。在近日召开的全省定制农业工作会议上，一组哈尔滨市的定制农业发展数据引起了与会者的注意：全市定制基地面积达53万亩，截至2025年11月末，总产值达到15.7亿元。

　　哈尔滨是如何凭借万亩级别的定制基地，撬动亿元级别消费市场的？记者对此进行了深入调查。

五常市乔府大院农业股份有限公司的定制稻田

　　品质为魂：让“匠心”赢“信赖”

　　在定制农业的发展版图中，品质是不可动摇的生命线。哈尔滨定制农业主体将标准化、透明化、可追溯贯穿产业全过程，用科技赋能为产品品质保驾护航。

　　五常市乔府大院农业股份有限公司便是其中的代表。该企业通过与中国科学院遗传与发育生物学研究所合作，培育抗逆高产水稻品种“中科613”，从源头保障定制稻米品质。在核心种植基地内，实行供种、投入品、种植标准、技术模式、飞防作业、收购的“六统一”管理，确保定制地块标准化生产。据介绍，2024年10月至2025年10月，该企业定制农业销售额突破1.4亿元，彰显了定制农产品的品牌魅力。

　　此外，哈尔滨市实施“数字+定制”行动，推动40余家重点主体建设智慧农业平台，消费者扫码即可查看作物长势、环境数据和农事记录，实现了从田间到餐桌的全程透明可视。严格执行“带证上网、带码上线、带标上市”制度，99家市级入库主体全部自建质量管控体系，40家省级主体入驻省级农产品质量追溯平台，以品质坚守擦亮定制农业金字招牌。

鸿鑫黄牛饲养有限公司发展定制肉牛业务（图片由受访者提供）

　　营销破圈：让“好物”遇“知音”

　　从“产得好”到“卖得好、卖得俏”，哈尔滨定制农业的市场开拓之路充满创新活力。面对高端市场需求，哈尔滨市积极组织重点企业奔赴北京、上海、广州、深圳等一线城市，举办数十场专场推介活动，让冰城好物直面全国消费者。

　　借势“尔滨”文旅的出圈，哈尔滨巧妙实现“农旅牵手”，让定制基地变身网红景区。裕华村共享农庄在旺季实现日均800人次的客流，让“农田变景观、游客变会员”成为现实，也让乡愁情怀转化为实实在在的消费动力。

　　线上线下的渠道协同更让销路越走越宽。和粮农业杂粮产品在抖音平台收获720万份销量，宾县张小牛家庭农场拿下百万元企业订单，“进机关、进高校、进社区”的直供活动让优质农产品走进千家万户，初步形成“线上线下联动、产销无缝对接”的营销格局。

和粮农业种植加工园区（图片由受访者提供）

　　政策筑基：让“好产”成“好牌”

　　定制农业的蓬勃发展，离不开系统性的制度设计与精准施策。

　　哈尔滨市深谙“一盘棋”思维的重要性，锚定《推进全省定制农业高质量发展三年行动计划（2025-2027年）》目标任务，立足“寒地黑土、绿色有机”核心禀赋，充分发挥省会城市区位、市场、科技叠加优势，统筹资源、综合施策，构建起“市级统筹、部门联动、县区主责、主体落实”的协同推进机制，并将定制农业发展成效纳入乡村振兴实绩考核，为定制农业高质量发展厚植根基。

　　依托“中国优质稻米之都”和绿色有机认证优势，重点打造高端稻米、杂粮食品、特色养殖、寒地果蔬、菌菇山珍五大产业集群。截至2025年11月末，推出“黑土优品”定制品牌125款，定制产品平均溢价率超过20%，实现优质优价、优产优销。坚持基地、标准、模式、品牌、联农带农机制“五有标准”，培育省、市级重点经营主体99家，建立定制农业主体动态名录库，推动500余家新型经营主体嵌入产业链，形成“龙头引领、专业分工、链条耦合”的高质量产业生态。

　　品质为魂筑牢根基，营销破圈拓宽赛道，政策筑基保驾护航。哈尔滨多措并举为定制农业发展注入强劲动能，这不仅让53万亩定制基地长出“金疙瘩”，更让15.7亿元的产值转化为定制农业主体和农户的“幸福账单”。