从实验室到生产线 黑龙江42项科技成果转化项目亮相哈洽会 发布时间： 2019-06-16 09:17 来源：黑龙江网

　　黑龙江网6月16日讯（记者 宋菲）在第六届中俄博览会和第三十届哈洽会上，黑龙江科技成果高质量转化展同时开展。本届黑龙江科技成果高质量转化展从哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江等11个地市，哈尔滨工程大学、哈尔滨理工大学、黑龙江省农科院等6个高校院所申报的项目中优选了42项，并在现场进行展示。从高校到企业、从实验室到生产线，黑龙江科技成果转化为我省高质量发展输出新动能，也为龙江留住了更多的科技人才。

活胚米的胚芽完整度大于95%，保留了大米 95%的营养。

　　“这款大米就是用我们公司研发的机器磨制而成，是纯胚活米。”哈尔滨工程北米科技有限公司的尚艳秋告诉记者，“纯胚活米”采用他们公司自主研发的活米智能加工系统，在加工过程中保留胚芽和糊粉层，且大米的留胚率大于95%，胚芽完整度大于95%，保留了大米 95%的营养。最大化的保留了大米的营养，产品标准远高于日本的胚芽米标准。但是，纯胚活米的售价相对较高，是普通大米的6倍。

尚艳秋展示活胚米。

　　哈尔滨工程北米科技有限公司现有成员60余人，其中毕业于哈工程大学的员工有10余人，均就职于研发岗位。公司总经理李冰是一位哈尔滨工程大学从事国防科技领域研究的工学博士，2012年夏天，李冰受邀与黑龙江农科院合作研究农机改良。一次，听农学家闲谈聊起胚芽米，得知胚芽所占的营养比例竟高达66%，而人们平时吃的大部分都是去除了胚芽的精白米。于是，他就萌生了研发胚芽米加工技术这一想法。

　　李冰将自己的想法告诉了身边的伙伴，一群志同道合的人组成的研发团队一头扎进了对胚芽米加工技术的研究。历时近三年，终于成功研发了胚芽米专利磨米技术。经过权威部门黑龙江省质量监督检测研究院检测，这种加工技术能使稻谷的留胚率达95%，胚芽完整度达95%，在适宜的温度下放在水中，鲜活的大米能够发芽。

　　去年，纯胚活米已经完成与五常、汤原试点合作，在试点单位已经获得超过1000万元的销售收入。目前，公司还将涉及海参养殖等更多民用的科技成果转化项目，“我们想用我们的科技助力龙江发展，尽一份科技工作者的微薄之力。”尚艳秋说。