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高粱也是粮

2022-01-20 15:19 | 来源:河南日报

  “2021年,全国种植高粱超过15万亩的省份有十个,河南的种植面积在40万亩上下,这40万亩中,有15.5万亩都在我们邓州!”冀洪策说。

  邓州2016年试种高粱4500亩,以后逐年扩大面积,到2021年,达15.5万亩。

高粱有何用?

  冀洪策说:“高粱主要是酿酒的原料,邓州高粱主要是酿造品种,全部是订单种植,不是卖不了,而是不够卖,收获后的高粱一烘干,排队的大车就直接拉到贵州、四川等地了。”

种高粱能增收吗?

  “不增收大家会愿意种吗?”冀洪策算了一笔账:种一亩高粱只需要六两种子,和种玉米比种子钱少;高粱的用肥量只是玉米的60%,又省下了一笔钱;高粱的产量和玉米差不多或略低一些,但价格高啊,往年每斤在两块五左右,今年地头收两块九,烘干上车每斤三块五了。不单是增收,接近倍增了!

  国内需求量大吗?

  冀洪策说:国内年需求量在1000万~1300万吨,国内现有的产量约300万吨。原来我们一直从美国、阿根廷、墨西哥、印度、澳大利亚进口,这几年,进口不很通畅,缺口较大。

  另外,进口高粱的到岸价一直较高,和其他粮食不同,国产高粱在价格、质量上也有自己的优势,可以和进口高粱扛膀子。

高粱全身是宝。

  “你吃过高粱饴糖吗?它的主要成分就是高粱粉。”1969年出生的冀洪策说,“小时候我们啃玉米秆叫‘吃甜秆’。现在给你说吧,锤度是衡量秸秆汁甜度的指标,玉米秸秆锤度4%左右,高粱秸秆锤度一般6%,高的可达14%以上:高粱秆更甜!”

  高粱是“活秆成熟”植物,高粱穗熟了高粱秆还是青的,正好能当青贮饲料,满足养殖户的需求;对于种植户来说,既不担心秸秆没地方存放,还能换俩钱。

  邓州已经成了中国高粱试验田。

  实践证明,邓州的光照、积温、降水等最适合种植高粱。“现在全国有120个酿造高粱品种都在试验种植,长江以南有20个试验品种,东北有20个试验品种,单单邓州市就试验种植了80个品种。”

  “这当然与我们农技推广中心关系密切了。”冀洪策说,邓州农技推广中心在全国都是有名挂号的,试验种植的高粱打药、控旺、施肥都是研究员在亲自带队干,试验田施肥他们精准到毫克。

  中国酿造高粱种植技术规范、初加工技术规范都已经在邓州形成,他们正在联合河南省农科院粮食作物所对20个高粱品种的生态适应性进行鉴定。

高粱是粮食吗?

  “这也是我最关心的!”冀洪策肯定地说,高粱也是粮!它既是口粮,也是优质的储备粮,还有更高的经济价值转换率。

  “和平年代,高粱转换成糖、酒,提高人类的生活品质;一旦有什么大事,它就是实实在在的果腹、充饥的粮食!应该说,高粱是粮食安全的宝贝疙瘩!”冀洪策说。

责任编辑:刘海龙

审核:张宇

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