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哈尔滨市堂食有序恢复 “烟火气”又回来了

2022-05-16 17:01 | 来源:黑龙江网

  黑龙江网5月16日讯(记者 佟宪鹏 魏佳欣)今日,是哈市餐饮行业“解冻”的第一天。今天一大早,哈市各大餐饮门店的工作人员就早早地来到店内,做好充足的准备工作。未到中午时分,店内就陆续有顾客进店,享受热气腾腾的美食,大快朵颐,享受着味蕾的满足。

  上午9许,记者走访道里区新一百商场,进商场前顾客需要扫龙江健康码、测量体温,工作人员一一查看48小时核酸报告。在6楼美食城,各商户们均佩戴口罩和一次性手套,已经开始擦拭门店柜台、窗户,精心消毒碗筷,摆齐店内桌椅等。而厨房早已擦拭的焕然一新,厨师们正在紧张地忙碌,准备中午档口使用的各种新鲜食材。一些门店在开餐前,服务人员一同相互加油打气,想以饱满的精神面貌迎接第一波顾客。“昨晚看到公告恢复堂食,心情就特别激动,今天早上8点钟,我们就到店内开始准备,一定要把餐厅安全卫生做好,给顾客一个良好的就餐环境。”呷哺呷哺火锅店副店长李婷说道。

  未到中午饭口,就有顾客陆续来到美食城就餐,热腾腾的火锅、香喷喷的麻辣香锅等都是顾客“必打卡”的美食单。张女士说,“自己比较喜欢吃麻辣香锅,定外卖等待的时间比较久,送到了口感就不好了,所以我们约定能堂食了先要赶早吃一顿麻辣香锅,边吃边和朋友聊天,感觉到心情特别好。”

  同样,在道里区兆麟街八杂市美食街、工厂街鼎鼎鲜时尚火锅店等餐饮场所,紧张有序地打扫室内卫生环境,整齐地摆放酒水,添加火锅蘸料等。

  中午时分,不少市民邀约三五好友一起选择到商场附近的美食城、饭店品尝各种各样的美食,阵阵香气扑鼻而来,市民熟知的“烟火气”又回来了。“早上已经有顾客打电话预订,中午一共10人分两桌就餐,距离饭口时间早,可能还会有几波顾客,所以店内还是比较忙碌的。”鼎鼎鲜时尚火锅店张经理表示。

责任编辑:刘海龙

审核:董雪婷

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