虎林：绿水青山酿出“幸福”蜜 发布时间：2022-09-23 20:05 来源：黑龙江网

　　金秋时节，丰收又至。黑龙江省虎林市不少企业、农民充分利用本地优渥的自然条件深耕蜜蜂养殖产业。今年，他们又收获到了满满的“甜蜜”，农户们个个喜笑开颜。

蜜蜂再采椴树蜜

　　虎林市不仅是黑龙江省的绿色养蜂基地，还是中国椴树蜂蜜的主要产区之一，以盛产味美质佳的椴树蜂蜜而闻名中外。虎林市的椴树在5月下旬形成花蕾，7月形成采收期，在此期间正值雨季，温度较高，非常有利于植物的生长和花蜜分泌。当地蜂农饲养的东北黑蜂，擅长采集椴树蜂蜜和利用零星蜜粉源，并且有很强的抗寒性。东北黑蜂和椴树的神奇“碰撞”下，虎林椴树蜜由此“诞生”，但椴树的花期仅有15天左右，椴树蜜就更加弥足而珍贵。虎林椴树蜜呈特浅琥珀色，液态时半透明，有光泽，有浓郁的薄荷香味，口味醇厚甘甜;结晶后，形似奶酪，色如白雪，变成了口感新颖，风味独特的固态白色蜂蜜。

虎林椴树蜜

　　“靠山吃山，靠水吃水。”勤劳的虎林人早已将蜂蜜发展成为致富产业。神顶峰黑蜂产品有限公司董事长战立新表示，“企业立足于虎林市，今年企业又增加合作了20个蜂农，合作社蜂农达到150户，企业也从最开始每日生产1000瓶到目前每日生产5千余瓶，生产规模稳步提升，企业还建立了1万立方米的冷库，年生产能力达400多吨段树蜜。”今年，神顶峰黑蜂产品有限公司在虎林市各林场、合作社分布有2万余箱中年蜜蜂，椴树蜜迎来了“产量年”，每箱的产量能达到70至150斤不等，根据椴树蜜的质量浓度，企业回收价格每斤15至25元不等。

　　8、9月份的虎林市繁花业盛开，山林间不少五味子、刺五加、黄柏等各类“药花”竞相绽放，盛开的药花既是美丽的风景，也是勤劳的小蜜蜂采摘“杂花蜜”的时期。杂花蜜俗称“秋蜜”，具有草本蜜源与药用植物有相关的特性。“我们经过观察发现小蜜蜂处于疾病状态时，通过投喂秋蜜会起到抗菌消炎的作用，小蜜蜂改善了体质，恢复健康，秋蜜是非常值得探索和开发的。”战立新说。对于企业未来发展，战立新信心满满，“秋蜜的药用价值，我们将与高校、科研院所一同进行科研开发与合作。”

养蜂人胡玮收获蜂蜜

　　在虎林市，一些下岗职工通过养蜂分红、返利，逐渐鼓了“钱袋子”，家里的交通工具也从两轮摩托车变成了四轮的小货车、小轿车。虎林市养蜂人胡玮从父辈就开始规模化养殖蜜蜂，今年胡玮蜜蜂养殖规模扩大到110多箱，年产蜂蜜3万多吨，销售额达12余元。“现在电商、企业都会提前来预订蜂蜜，所以根本不愁卖。”胡玮说。神顶峰黑蜂产品有限公司2013年开始建设黑蜂雪蜜成熟蜜基地示范蜂场，当年就为11户示范户蜂农返利九万多元，从2018年至今，公司采取“公司+合作社+蜂农”成熟蜜闭环生产模式。“优质蜂蜜采收价格高出非成熟蜜20％以上，蜂农收入明显增加，最高的养蜂大户年收入可达30万元以上。”战立新说。