龙江森工迎春林业局：寒地羊肚菌迎来采收季 发布时间：2024-05-15 18:30 来源：黑龙江网

　　立夏刚过，五月的林区，作别春光，满眼绿意。

　　在迎春林业局有限公司羊肚菌大棚种植基地，空气中弥漫着的独特菌菇香味沁人心脾。地里密密麻麻的羊肚菌宛如撑起的一把把“小伞”，工人们拿着小刀穿梭于菌垄间，小心翼翼地采下羊肚菌放进篮中。

　　为深入贯彻集团党委“产业项目突破年”部署要求，今年，迎春局公司积极谋划“一场一品”“一局一业”战略，充分利用气候、地域优势，与森林食品集团深度合作，种植了18栋、近15亩羊肚菌，并由森林食品集团提供菌种、营养袋以及全过程技术指导和支持。

　　在大棚里，记者遇到了前来测产的森林食品集团羊肚菌项目管理员姜涛，“目前来看，迎春局的种植效果非常好，好一些的大棚羊肚菌产量应该可以达到800至1000斤。”

　　基地大棚里工人们忙着采摘、装筐、搬运，在一旁的晾晒棚里，基地负责人张文豪则领着大家分拣、称重、运输……

　　“这两天我们基地已经开始大规模采摘了，一亩地平均产量在700至800斤左右，今年我们18栋大棚的采摘大概可以持续半个月的时间。”第一次种植就有如此产量，张文豪脸上的喜悦掩饰不住，“我们这里进行简单的处理，分拣、分级，像这种达到12厘米的就是一等品，马上就送去进行冻干处理，这样处理可以保留食材的色、香、味、形以及95%以上营养成份，无须任何防腐剂，常温状态下可长期保存。”

　　按照迎春局公司与森林食品集团的协定，羊肚菌采收晾晒后，所有的成品由森林食品集团按照市场价统一回购。“按照当前市场行情，预估一亩地利润大概能到4至5万块，效益还是很可观的。”森林食品集团工作人员给记者初步算了一笔账。

　　羊肚菌是著名珍稀食药兼用菌，富含多种氨基酸，具有补肾、健脑、提高免疫力等功效，其栽培具有周期短、效益高等优势。而龙江森工林区独特的地理资源和气候条件，造就了羊肚菌肉质更厚，口感更好的优良品质。

　　姜涛告诉记者，“羊肚菌产业经过两年多的探索，目前在菌种技术以及棚室管理、种植管理等方面已经非常稳定。今年我们在迎春、亚布力、双鸭山和绥阳局公司都进行了一些布点，可以说都很成功，既产‘量’更产‘质’！”

　　为做大做强羊肚菌种植产业，今年，森林食品集团制定了羊肚菌产业三年发展规划，计划从2024年至2026年逐步实现200栋、500栋、1000栋规模化合作种植，力争打造中国北方地区最大的寒地羊肚菌产业集群。

　　对于羊肚菌在林区的进一步发展，姜涛信心十足，“目前，我们已经同部分林业局公司、省微生物研究所、销售企业分别进行业务对接，实现了种植有基地、合作有预期、菌种有准备、销售有规划，产业带动条件已经完备。”（邓磊 张秋实 林秋茹 赵岩 记者 王可欣）