发布时间: 2026-04-04 11:25 来源:黑龙江网
黑龙江网讯(记者 王林曦)春风拂岸,江潮初醒,松花江畔尽展盎然生机与民俗风情。为传承松花江开江传统文化,丰富群众精神文化生活,4月3日,哈尔滨市道里区开江民俗文化节在滨江宴酒店温情启幕。市民群众齐聚一堂,观揭彩、品民俗、学技艺、寄祈福、赏文艺、享鱼鲜,在沉浸式体验中感受传统文化魅力,共享道里区群众文化建设丰硕成果。
活动在头鱼揭彩仪式中拉开帷幕。伴随着热烈掌声,象征丰收与吉祥的开江头鱼正式揭彩,金鳞闪耀、寓意吉祥,宣告这场春日民俗盛会正式开启,现场洋溢着喜庆祥和的氛围。
揭彩仪式后,主持人向在场群众生动讲解开江节的悠久历史与文化内涵。开江习俗传承千年,承载着松花江沿岸儿女对母亲河的敬畏与感恩,寄托着对风调雨顺、岁岁安康的美好期盼。在工作人员引导下,群众走进后厨,近距离观摩开江鱼传统烹饪技法。从活鱼处理、配料炒制到慢火炖煮,每一道工序都尽显匠心,大家直观感受地道江鲜烹制技艺,领略舌尖上的非遗魅力。
祈福寄愿,情满松江。随后,群众手持红绸祈福带,认真书写对美好生活的向往与祝愿,郑重系于江边围栏。一条条红带随风飘扬,与滔滔江水相映成趣,承载着对国泰民安、家庭美满的真挚祈愿,让传统民俗在仪式感中焕发新活力。
祈福环节结束,群众文艺展演精彩上演。现场不仅有热闹激昂的击鼓表演,鼓声铿锵振奋人心,更有劲爆十足、青春洋溢的街舞表演,年轻时尚、活力满满,尽显朝气。歌伴舞《开江欢歌》欢快热烈,奏响春日序曲;模特表演《渔歌唱晚》温婉雅致,尽显江畔风情;传统快板《绕口令》诙谐幽默;男声合唱《醉了醉了我的松花江》豪迈深情,抒发对母亲河的眷恋;女声独唱《乌苏里船歌》清亮悠扬,再现渔乡诗意;合唱《报答》婉转绵长,余音绕梁。各类节目紧扣松花江主题,由群众自编自演、真情呈现,以多样艺术形式表达对母亲河的热爱,展现道里区群众昂扬向上的精神风貌,台下掌声此起彼伏,气氛热烈高涨。
演出期间,铁锅炖江鱼同步慢火烹制。选用新鲜开江鱼,以传统技法精心炖煮,鱼汤乳白浓郁、鱼肉鲜嫩入味,香气弥漫全场。现场群众有序品尝,共享春日鲜味。鲜香在舌尖蔓延,温情在现场流淌,大家在烟火气息中感受民俗温度,在欢声笑语中定格美好时刻。
此次开江民俗文化节,将民俗传承、本土鱼文化科普、烹饪技艺展示、群众文艺展演与美食体验有机融合,形式丰富、内涵深厚,充分彰显道里区群众文化活动的蓬勃生机。下一步,道里区将持续深挖地域文化资源,打造更多特色文化惠民活动,不断丰富群众精神文化生活,让传统文化扎根民间、惠及民生,为区域文化事业高质量发展注入持久动力。
责任编辑:王忠岩
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