农产品加工业是农业现代化的支撑力量和国民经济的重要产业，对促进农业提质增效、农民就业增收和农村一二三产业融合发展，提高人民群众生活质量和健康水平、保持经济平稳较快增长具有十分重要的作用。近年来，黑龙江省农业农村厅深入贯彻落实“要以‘粮头食尾’‘农头工尾’为抓手，推动粮食精深加工，做强绿色食品加工业”，全面贯彻党的二十大、二十届四中全会精神和省委、省政府决策部署，坚持以市场需求为导向、以精深加工为重点、以提质增效为核心，实施农产品加工业高质量发展三年行动计划，强化工作落实、培育市场主体、推进招商引资、打造产业集群，不断延长产业链、提升价值链、完善供应链、打造创新链，扎实推动农产品加工业提档升级、加快发展，三年行动计划圆满完成。2025年全省农产品加工营收实现4614.7亿元，同比增长13.8%。

　　强化工作推进，营造大力发展农产品加工业浓厚氛围。坚持以“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”为遵循，完善职责分工，理顺组织关系，协同推进落实。高位部署推动。省委、省政府高度重视农产品加工业，历年省委一号文件专题部署、历年省委农村工作会议重点强调，省政府常务会议多次研究落实，连续四年召开全省现场推进会，先后印发《黑龙江省加快推进农产品加工业高质量发展三年行动计划（2023—2025年）》和《黑龙江省农产品精深加工业高质量发展三年行动计划（2026—2028年）》，进一步明确农产品加工业发展目标、实施路径。省市县三级联动。优化完善《黑龙江省“粮头食尾”“农头工尾”推进工作联席会议制度》，建立成员单位完善、职责分工明确的责任分工体系，省市县逐级建立联席会议落实机构，全面构建政府领导挂帅、农业农村部门牵头、相关部门配合的工作推进落实格局。协同配合推动。强化相关部门横向协调，建立工作落实清单，与工信、粮储、林草等联席会议各成员单位密切沟通、积极协作，统筹谋划重点推进工作，定期调度，持续推进，对标对表，确保任务落实落地。

　　强化主体培育，打造大力发展农产品加工业核心优势。通过强化招商引资、项目建设和服务保障，不断壮大农产品加工业市场主体规模，提升农产品加工业核心竞争力。大力度招商引资。牵头组建全省农业和农产品加工项目招商引资专班，制定招商工作方案，编制投资指南，完善产业链图谱，制作招商宣传片，采取“走出去”“请进来”相结合的措施开展招商活动，着力提升农业招商引资工作实效。近3年，全省新落地农业和农产品加工项目三年累计签约落地加工项目1347个，其中亿元以上精深加工项目502个，招商引资的累累硕果成为产业发展的重要引擎。大格局优化服务。对已签约的农业和农产品加工项目开展定期调度，加强签约项目跟踪，指导各级政府“无事不扰、有事上门、主动对接、靠前服务”，促进签约项目早开工、在建项目早建成、建成项目早达产，为产业发展培育新增量。大规模培育企业。坚持大中小企业同步培育，省、市、县分级评定和培养本级农业产业化龙头企业，鼓励“个转企”“小升规”，依托“链主”企业以“点”带“链”引领行业发展。截至2025年底，全省规上农产品加工企业达到2246家，省级以上农业产业化龙头企业达到615家。

　　强化“头”“尾”转化，培育大力发展农产品加工业全新动能。扎实推动农产品加工业高质量发展，结合经济发展一般规律系统谋划，推动农产品加工业与一产、三产有机衔接。延伸产业链条。大力实施高端肉牛“百千工程”和奶业振兴计划，印发《黑龙江省“两牛”特色食品产业集群建设方案》，优化调整鹅产业高质量发展若干政策措施，推动高端肉、有机奶等高品质和高附加值产业快速发展。玉米精深加工品类拓展至30余种，水解蛋白、白桦树汁等特色产品热销全国，维生素B5、泰妙菌素等10余种精深加工产品填补省内空白。布局形成玉米、水稻、乳品和饲料添加剂加工产业带，玉米加工能力跃居全国首位，豆浆豆粉、婴幼儿配方奶粉、黑木耳加工等产业规模全国领先。推动集群发展。创建集标准化原料基地、集约化加工、便利化服务网络于一体的产业集群和融合发展先导区，支持引导农产品加工企业通过自建、共建等方式，建设规模化、专业化、集约化、标准化农产品基地，进一步强化产品营销，打造知名品牌，打通全产业链上中下游环节。累计创建国家级现代农业产业园18个、农业产业强镇84个、优势特色产业集群9个。绥哈大齐生物制造集群列入国家先进制造业集群，产业链上下游配套不断完善，产业集聚效应日益显现。培育优质品牌。成立黑土优品农业品牌推广发展协会、黑龙江省黑土优品标准化技术委员会，构建渠道拓展、创意设计、数字服务等多功能于一体的品牌推广体系。组织北大荒农垦集团、省农投集团等大型国企开展“黑土优品”一线城市品牌行粤港澳专场、杭州专场、北京专场等系列活动，“黑土优品”省级优质农业品牌影响力不断扩大，获得“2025区域农业品牌年度区域农业品牌评选”第6位，创历史最佳成绩，成为全国区域农业品牌建设标杆。培育出五常大米、九三大豆、飞鹤奶粉等一批全国知名的区域品牌、企业品牌和产品品牌，北大荒、飞鹤、九三、金谷农场、亲民食品等11个品牌成功入选2025年世界品牌实验室《中国500最具价值品牌》榜单，延续历年增长势头，总价值达6209.97亿元，同比增长7.6%。（赵娇娆 记者 石启立）