黑龙江网讯(记者 王忠岩)2022年丰收节前夕,京东发布《2018-2022地标农产品上行趋势报告》(以下简称《报告》),《报告》梳理了2018年至2022年上半年各省地标农产品上行的趋势特点、品类结构变化、市场分布及消费者画像。
《报告》指出,近5年,线上销售的黑龙江农产品成交额连年增长,年均增长34%。其中,生鲜品类近5年成交额年均增长141%,粮食调味品类近5年成交额年均增长34%,黑龙江正在发挥产地优势,特色农产品产业突出。
黑龙江五常大米、玉米、土豆成为网友热搜词
京东销售情况显示,2022年消费者对黑龙江农产品的搜索量很高,黑龙江五常大米、玉米、木耳、土豆等成为网友热搜词。
农产品热搜词
黑龙江五常大米
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长粒香米
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黑龙江玉米
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黑龙江土豆
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黑龙江大豆
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黑龙江木耳
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黑龙江香瓜
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2022上半年,成交额最高的黑龙江农产品是东北大米圆粒珍珠米、东北黑木耳、东北大米长粒香大米、黑龙江黄豆等。黑土地孕育的大米成为黑龙江的特色名片。此外,黑龙江产鱼类销售年均增长267%
从农产品上行的品类结构来看,黑龙江生鲜农产品上行的主要品类是水产和蔬菜,成交额占比从2018年的20%提升到2022年上半年的46%;蔬菜、猪牛羊肉品类在2022年上半年的成交额占比分别为36%、11%。
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2018年
|
2019年
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2020年
|
2021年
|
2021上半年
|
2022上半年
|
水产
|
20%
|
38%
|
17%
|
17%
|
13%
|
46%
|
蔬菜
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54%
|
44%
|
25%
|
33%
|
32%
|
36%
|
猪牛羊肉
|
5%
|
7%
|
33%
|
30%
|
34%
|
11%
|
禽肉蛋品
|
1%
|
2%
|
14%
|
13%
|
13%
|
2%
|
水果
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15%
|
6%
|
10%
|
7%
|
7%
|
2%
|
从细分品类来看,鱼类成交额占比从2018年的11%增长至2022年上半年的46%。2018年还没有在线上市场销售的牛肉品类,在2022上半年的成交额占比已达到了11%。农产品的品类越丰富,能吸引更多的消费者,同时市场抗风险能力更强,发展空间也更大。
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2018年
|
2019年
|
2020年
|
2021年
|
2021上半年
|
2022上半年
|
鱼类
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11%
|
37%
|
12%
|
13%
|
9%
|
46%
|
茄果瓜类
|
22%
|
39%
|
9%
|
12%
|
9%
|
29%
|
牛肉
|
0%
|
7%
|
10%
|
5%
|
4%
|
11%
|
根茎类
|
0%
|
1%
|
13%
|
18%
|
22%
|
3%
|
半加工蔬菜
|
26%
|
2%
|
3%
|
1%
|
1%
|
3%
|
苹果
|
0%
|
0%
|
4%
|
2%
|
2%
|
1%
|
从增长趋势来看,黑龙江鱼类近5年成交额年均增长267%,是销售增长最高的生鲜品类。蛋类、牛肉、茄果瓜类、半加工蔬菜近5年成交额年均增长246%、175%、130%、112%。
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近5年成交额年均增长
|
鱼类
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267%
|
蛋类
|
246%
|
牛肉
|
175%
|
茄果瓜类
|
130%
|
半加工蔬菜
|
112%
|
瓜
|
35%
|
南北干货近5年成交额年均增长近3倍
《报告》显示,经过适度加工而成的加工农产品,不仅能实现消费破圈,获得更多的消费者;同时也能延长农产品的销售周期,提高农产品的销售利润。近5年,在黑龙江产的食品饮料品类中,南北干货近5年成交额年均增长296%,食用油近5年成交额年均增长268%,休闲零食、调味品、杂粮近5年成交额年均增长190%、94%、61%。
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近5年成交额年均增长
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南北干货
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296%
|
食用油
|
268%
|
休闲零食
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190%
|
调味品
|
94%
|
杂粮
|
61%
|
熟食腊味
|
51%
|
面
|
31%
|
在粮油调味品类中,黑龙江产的南北干货、杂粮、调味品的成交额占比明显提升。农产品的品类越丰富,能吸引更多的消费者,同时市场抗风险能力更强,发展空间也更大。
成交额占比
|
2018年
|
2019年
|
2020年
|
2021年
|
2021上半年
|
2022上半年
|
米
|
92%
|
83%
|
81%
|
82%
|
83%
|
81%
|
南北干货
|
2%
|
14%
|
14%
|
11%
|
10%
|
14%
|
杂粮
|
2%
|
2%
|
2%
|
4%
|
4%
|
3%
|
调味品
|
0%
|
0%
|
0%
|
1%
|
0%
|
1%
|
广东买走最多的黑龙江农产品
《报告》显示,在全国各省份中,广东购买黑龙江农产品的占比最高,2022年上半年成交额占比14%。北京、四川购买黑龙江农产品的占比分别占比12%、10%。
成交额占比
|
2018年上半年
|
2022年上半年
|
广东
|
14%
|
14%
|
北京
|
12%
|
12%
|
四川
|
6%
|
10%
|
山东
|
4%
|
6%
|
上海
|
8%
|
6%
|
河北
|
4%
|
5%
|
安徽
|
2%
|
4%
|
湖北
|
3%
|
4%
|
江苏
|
5%
|
4%
|
重庆
|
2%
|
4%
|
从消费增长趋势来看,全国市场中,河南购买的黑龙江农产品成交额增速最高,2022年上半年成交额超过2018年同期的7.2倍,重庆、安徽2022年上半年购买的黑龙江农产品成交额均超过2018年同期的6.8倍。
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2022年上半年成交额/2018年上半年成交额
|
河南
|
7.2
|
重庆
|
6.8
|
安徽
|
6.8
|
四川
|
6.3
|
湖北
|
6.0
|
山东
|
5.8
|
江西
|
5.6
|
西藏
|
4.7
|
吉林
|
4.6
|
河北
|
4.6
|
北京
|
3.8
|
辽宁
|
3.8
|
湖南
|
3.8
|
天津
|
3.7
|
县域农村买走了最多的黑龙江农产品
从地域市场来看,县域农村购买黑龙江农产品的成交额占比33%,是黑龙江农产品的最大市场,也是市场份额增长最高的区域市场,成交额占比从2018年上半年的14%增长至2022年上半年的33%。
成交额占比
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2018年上半年
|
2022年上半年
|
县域农村
|
14%
|
33%
|
一线
|
28%
|
25%
|
二线
|
32%
|
20%
|
三线
|
9%
|
9%
|
四线
|
8%
|
8%
|
五线
|
9%
|
4%
|
《报告》显示,从区域市场的消费增长潜力来看,县域农村的消费增长最高。县域农村2022年上半年购买黑龙江农产品的成交额超过2018年上半年的8.5倍,四线城市2022年上半年购买黑龙江农产品的成交额超过2018年上半年的3.7倍。
|
2022年上半年成交额/2018年上半年成交额
|
县域农村
|
8.5
|
四线
|
3.7
|
三线
|
3.5
|
一线
|
3.2
|
二线
|
2.2
|
五线
|
1.8
|
25岁以下网友增速超11倍,中年消费群体占比最多
购买黑龙江农产品的主要群体是26-35岁、36-45岁消费者,成交额占比32%、36%。36-45岁消费者的成交额占比从2018年上半年的31%增长至2022年上半年36%。
成交额占比
|
2018年上半年
|
2022年上半年
|
18-25岁
|
2%
|
6%
|
26-35岁
|
38%
|
32%
|
36-45岁
|
31%
|
36%
|
46-55岁
|
19%
|
15%
|
56岁以上
|
10%
|
12%
|
从消费增长看,18-25岁消费者购买黑龙江农产品的成交额增长最高。18-25岁消费者在2022年上半年购买黑龙江农产品的成交额超过2018年同期的11倍。
|
2022年上半年成交额/2018年上半年成交额
|
18-25岁
|
11.0
|
26-35岁
|
2.8
|
36-45岁
|
3.9
|
46-55岁
|
2.7
|
56岁以上
|
3.9
|
责任编辑:石岩松
审核:刘海龙
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