9月23日,秋分日,秋高气爽之际,也迎来第五个中国农民丰收节。在中国农民丰收节方正分会场的展销现场,有很多带货网红、外地客商和农户们建立了联系,农民丰收节成了冰城好农货的销售节。
与其他参展商不同的是,天门乡的展区充满了“生气”,一盆被称为“中国淡水鱼类的独生子”银鲫正“生龙活虎”的活蹦乱跳着。天门乡党委副书记、乡长张志国指着盆中的银鲫向记者“科普”:“这银鲫身上有一条线,沿着这条线,从头到尾一共是32片鳞片,这是与生俱来的防伪标志。”
天门乡党委副书记、乡长张志国
据了解,方正银鲫的第二种渔场正是位于天门乡太平村大兴屯南侧4公里处的赫利家庭农场内。而太平银鲫自然就成了方正银鲫的“代表”。
张志国介绍,方正银鲫具有头小、体大、肉嫩、味美、适口性强等特点,是食用鱼珍品。上世纪90年代,方正银鲫开始进入酒店、端上餐桌,被广大消费者所认可、喜爱。方正县将其作为特色美食进行宣传,食客们称“南有武昌鱼,北有方正鲫”。
方正银鲫
在方正县,银鲫产业也早就发挥优势,乘势而上,“走”出了高质量发展之路,“游”进了全国各地老百姓的餐桌。
方正银鲫与普通的单性型银鲫不同,它具有雌、雄两性,是世界上仅有的两性型三倍体银鲫种群,以雌核发育的方式繁殖后代。
也正是因为这样的特点,方正银鲫吸引了多方合作。在2022年7月9日上午,北鱼集团与方正县人民政府进行座谈,并签订了《黑龙江北鱼渔业集团与方正县人民政府合作协议》,就养殖水域资源的开发利用及产业基地打造达成了一致共识,并表示将合理有效利用方正的渔业资源,让它在北鱼集团发扬光大,力争将方正县的合作打造成黑龙江省现代化农业的合作标杆。
据悉,方正银鲫原种场担负着方正银鲫原种保护、供种的任务,是集科研、生产、经营于一体的国家重点水产原种场之一。拥有种质库9000亩,年产方正银鲫原种水花1亿尾,原种夏花3000万尾。与此同时,方正县强力推进方正银鲫商品鱼基地建设,到2025年全县可产方正银鲫商品鱼200万斤,产值4000万元。
乘着哈尔滨市打造“七大都市”的东风,今年,方正县加大投资力度,启动方正银鲫现代渔业园区改造及新建项目。方正银鲫原种场硬件将全面提档升级,全力提升保种供种能力。
在方正银鲫原种场外,一座方正银鲫现代渔业园正在紧张建设中。“园区内,将新建现代化主体孵化车间、养殖车间和方正银鲫产业研发中心。”工作人员说。园区预计于2022年末竣工,投用后将开展方正银鲫全产业链标准化生产,年产夏花5亿尾,进一步实现北鱼南移、北鱼南销。未来,园区将成为方正银鲫的“产业大脑”,联手企业、高校、科研机构,培养渔业人才,做强渔业“芯片”,为冰城渔业发展积蓄并释放动能。(记者 刘雨珊 石启立)
责任编辑:董雪婷
审核:刘海龙
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