不用等雪停，来雪乡的第一份温暖，从雪乡景区国营自助火锅开始。作为景区升级提质的贴心配套，深受游客期待的国营自助火锅店，凭着林区直采的鲜货、实打实的国企保障，刚亮相就成为五湖四海游客打卡的暖心地标，用“鲜、香、实、暖”定义雪乡冬日美食体验。

烟火气十足

　　国企的底气，藏在每一份看得见的新鲜里。依托雪乡景区资源优势，火锅店建立“直采直供”闭环供应链，从源头把控品质：海拉尔优质牛羊肉每日新鲜到店，薄切的肉片纹理清晰，涮煮3秒便可食用，鲜嫩多汁、不柴不腻；职工自营基地种植的玉米、土豆带着特有的清甜，蒸熟后软糯香甜；手工采摘的野生榛蘑、山野菜锁着山林本味，吸饱汤汁后鲜醇回甘；还有东北人最爱的地道酸菜、血肠，每样食材都经过严格筛选，干净卫生、品质过硬，吃着放心。

　　进店瞬间就被浓郁的烟火气包裹，一张张餐桌前的电磁炉火力全开，锅底迅速沸腾冒泡，红汤牛油翻滚如焰、麻辣鲜香扑鼻，清汤骨汤慢熬8小时、鲜醇温润，满足不同口味需求。作为实打实的自助火锅，不足百元就能实现东北美食自由，足足几十种菜品摆满两大餐台：既有牛羊肉、鲜毛肚、虾滑等硬菜无限续加，也有冻豆腐、粉条、各类蔬菜随心搭配，还有黏糯香甜的黏豆包、外酥里嫩的炸酥肉等特色小吃点缀。

菜品丰富

　　最让人惊喜的是蘸料区，十余种调料整齐码放、干净卫生，花生酱、芝麻酱、沙茶酱、小米辣、葱花、香菜等一应俱全，游客可以根据喜好手工现调专属蘸料，醇厚的麻酱裹着涮好的牛羊肉，再加点蒜蓉和小米辣，一口下去鲜香过瘾，辣得地道、香得纯粹。食材新鲜、分量实在、价格亲民，不限量的自助模式让游客吃得酣畅淋漓，国企品质贯穿始终，真正实现“吃得安心、吃得舒心、吃得尽兴”。

　　“本来以为雪乡这边不吃辣，没想到能吃到这么对味的火锅，跟家里的口感一模一样！价格是真实惠，这价位在老家都不一定能吃到这么新鲜的牛羊肉，而且蘸料种类特别全，想吃的口味都能调出来。外面天寒地冻，店里火锅热气腾腾，加上这边人都特别热情，吃着心里暖乎乎的，满是家的感觉，玩得太开心了！”四川游客王甜心一边涮着肉片一边点赞。

　　“雪乡的升级，不止于美景，更在于让游客感受到实实在在的温暖。国营自助火锅的推出，是‘以游客为中心’理念的具体体现，我们坚持‘品质不打折、价格无溢价’，就是想让每一位游客都能花小钱吃好饭。下一步我们将持续优化菜品与服务，根据游客口味新增更多特色食材，让这份‘特色美味’成为雪乡旅游的新名片。”国营自助火锅负责人王影介绍道。

共同举杯

　　这个冬天，来雪乡不止赴冰雪之约！走进雪乡景区国营自助火锅店，围炉而坐，让热汤驱散零下严寒，让不限量的美食抚慰旅途的疲惫。雪乡景区以国企担当护航冬日旅途，让每一位游客都能吃得放心、玩得舒心，在漫天飞雪中收获满满的温暖回忆。