岐黄康养 未病先防

　　黄褐斑是发生于颜面部的色素沉着性皮肤病。中医称之为“面尘”“黧黑斑”等。表现为黄褐色、淡褐色或深咖啡色斑片，以皮损对称分布，形态大小不定，无自觉症状为临床特征。多发生于孕妇或经血不调的妇女，部分妇女月经前症状加重。

　　壹

　　膳食原则

　　1. 宜多食能减少黑色素沉着的食物。如粮谷类、坚果类、海产品、家禽类、蘑菇、竹笋等。摄入足量富含维生素C的食物，如新鲜水果和蔬菜，以及富含维生素E的食物。

　　2.不宜食用刺激性食品。如酒、浓茶、咖啡等。少食油炸、腌制食品，如咸鱼、火腿、香肠、虾米等。

　　贰

　　辨证施膳

　　气滞血瘀型

　　【临床表现】面部皮肤呈深褐色斑片日久，边缘清楚。经前两乳房胀痛，结块明显，月经不调、痛经。舌质紫暗，或有瘀血点，苔薄白，脉弦或细涩。

　　【食治原则】理气解郁，活血化瘀。

　　玫瑰五花糕

　　【配料】干玫瑰花25g，红花、鸡冠花、凌霄花、野菊花各15g，大米粉、糯米粉各250g，白糖100g。

　　【制法用法】将玫瑰花、红花、鸡冠花、凌霄花、野菊花诸干花粉碎备用。大米粉与糯米粉拌匀，糖用水化开。再拌入诸花，迅速搅拌，徐徐加糖开水，使粉均匀受潮，并泛出半透明色，成糕粉。糕粉筛后放入糕模内，用武火蒸12～15分钟。当点心吃，每次30～50g，每日1次。

　　【功效主治】行气解郁，凉血活血，疏风解毒。适用于肝气郁结所致的情志不舒、胸中郁闷、面上雀斑、黄褐斑、脉弦等。

　　【使用注意】气虚、血虚、经期、孕期、哺乳期等患者忌用。

　　桃花白芷酒

　　【配料】桃花250g，白芷30g，白酒1000ml。

　　【制法用法】将桃花、白芷与白酒同置入容器中，密封浸泡30天后便可饮用。早、晚各1次，每次饮服15ml～30ml；同时倒少许酒于手掌中，两手掌对搓，待手掌热后揉擦脸部患处。

　　【功效主治】活血通络、润肤祛斑。

　　益母草寄生鸡蛋汤

　　【配料】鸡蛋4个，益母草20g，桑寄生40g，冰糖适量。

　　【制法用法】鸡蛋煮熟去壳。益母草、桑寄生洗净，把熟鸡蛋、益母草、桑寄生放入锅内，加清水适量，小火煮沸半小时，放入冰糖再煮至冰糖溶化，取出益母草和桑寄生。喝汤吃蛋。每日1～2次。

　　【功效主治】补肝益肾，活血祛瘀。

　　三花鸡蛋汤

　　【配料】玫瑰花、绿萼梅、玳玳花、川芎各5g，茯苓10g，鸡蛋2个。

　　【制法用法】将玫瑰花、绿萼梅、玳玳花、川芎、茯苓、鸡蛋共入锅中，加适量水同煎，蛋熟后去壳再煮片刻。喝汤吃蛋。

　　【功效主治】补脾行气，活血祛瘀。